Garenne est une table gastronomique et un hôtel situé dans la Drôme qui a ouvert en janvier 2022. Cette grande bâtisse, qui fut la résidence du comte de Sinard, est niché entre le Vercors et l’Ardèche. Le lieu-dit « Garenne » s’est imposé au fil des siècles comme un repère du haut Livron-sur-Drôme. Repris aujourd’hui par le chef Teddy Bidaux, et sa femme Cindy, l’adresse au cœur des vignes redynamise ce coin de la Drôme à mi-chemin entre Valence et Montélimar.

Garenne est une table gastronomique et un hôtel situé dans la Drôme qui a ouvert en janvier 2022. Cette grande bâtisse, qui fut la résidence du comte de Sinard, est niché entre le Vercors et l’Ardèche. Le lieu-dit « Garenne » s’est imposé au fil des siècles comme un repère du haut Livron-sur-Drôme. Repris aujourd’hui par le chef Teddy Bidaux, et sa femme Cindy, l’adresse au cœur des vignes redynamise ce coin de la Drôme à mi-chemin entre Valence et Montélimar.

Quand Angela Kong et Antoine Bernardin, les propriétaires de Bouche Paris, décident d’ouvrir un nouveau restaurant, c’est tout le quartier et la scène food de Paris qui se déplacent pour l’ouverture. Niché en face de leur première adresse, Rori a ouvert ses portes quelques semaines auparavant. Un concept de pizza américaines à la découpe.

C’est à une quinzaine de minutes de Bourg en Bresse, au cœur de la Dombes, que se situe le Golf de la Bresse. Laure, la petite fille de Jacques Dalloz, a repris en 2019 les rênes de ce lieu hérité de son grand-père, un passionné de golf qui a découvert ce sport à travers ses voyages dans le monde. Le golf a été installé en 1990 sur cette ancienne terre de chasse au cœur de l’Ain par cette famille d’industriels dans le lapidaire et l’horlogerie originaire du Jura.

Le renouveau de la rue Saint-Sauveur a débuté. Après les restaurants israéliens Tekés et Shabour, puis l'ouverture du petit coffee shop Days, c'est au tour du concept store Halo de prendre place et lieu dans la rue mythique du Sentier.

Situé au-dessus de la plage du Port-Vieux, entre la célèbre villa Belza et le Rocher de la Vierge, Ce boutique-hôtel entièrement rénové en 2022 offre une expérience unique. Son design épuré et son habillage élégant, rythmé par un bardage de lames aux teintes variées conçu par l’agence Gardera & Pastre, en font un lieu exceptionnel.

On descend du joli train de campagne aux teintes vertes pour rejoindre le Ryokan HOSHINOYA Karuizawa. L'automne est déjà là dans les montagnes de la province de Nagano alors que c'est l'été à Tokyo. Nous découvrons un hôtel à flanc de montagne et de forêt. S'il est réputé pour être le sanctuaire d'oiseaux sauvages, on peut aussi y observer les écureuils volants.